BROWNIES
- Yummy Tummy -
Nama "brownies" diambil dari "the deep brown color of cookie". Brownies punya ciri warna cokelat tua kehitaman. Brownies adalah semacam cake biasa akan tetapi menggunakan coklat batangan yang dilelehkan dan mempunyai rasa manis dan padat.
Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 400 gram maragarin
- 6 butir telur, kocok sebentar
- 500 gram dark chocolate, cincang kasar
- 300 gram gula
- 1 sdt garam
Cara Pembuatannya:
- Lelehkan maragrin dengan api kecil
- Setealah maragrin meleleh, matikan api, lalu tambahkan dark chocolate yang telah dicincang, gula pasir, dan garam. Aduk hingga cokelat meleleh. Angakat dinginkan.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan telur yang telah dikocok. Aduk rata.
- Siapkan dua loyang, olesi dengan maragrin, tuang adonan ke dua loyang tersebut
- Panggang dalam oven pada suhu 170 derajat celcius selama 45 menit
- Usai dipanggang, diamkan pada suhu ruangan selama 15 menit. Tunggu dingin lalu sajikan.
Komentar
Posting Komentar