MANGO SAGO

 - Yummy Tummy -

Manggo sago adlah sebuah hidangan dessert berbasis buah mangga. Manggo sago ini berisi jus buah mangga yang dihidangkan bersama sagu mutiara dan diberi topping potongan buah mangga. Manggo sago sebenarnya berasal dari Hongkong.

Berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan:

• 2 buah mangga arumanis masak
• 50 gram sagu mutiara, rebus hingga lunak
• 200 ml susu kental manis 
• 1/2 kaleng susu evaporasi
• 500 ml susu UHT
• 1 sdm biji selasih, rendam air panas hingga lunak
• 500 gram nata de coco
• 300 gram jelly siap pakai
• es batu secukupnya

Cara pembuatanya:

1. Kupas 1 buah mangga lalu blender hingga halus. Kupas 1 buah mangga lainya dan potong dadu daging buahnya
2.  Dalam wadah campur susu evaporasi, susu UHT dan susu kental manis lalu aduk rata
3. Masukkan sari buah kelapa, sagu mutiara, biji selasih, mangga halus dan mangga potongan
4. Tambahkan es batu secukupnya, aduk hingga dingin
5. Tuang kedalam gelas-gelas saji, sajikan dingin

Resep Pembaca: Resep Sago Mango yang Creamy Legit untuk Takjil (detik.com)