COOKIES
- Yummy Tummy -
Cookies adalah sejenis makanan ringan yang berbentuk kecil dan datar. Kue kering ini sering memiliki rasa manis dan renyah, dan biasanya dipanggang dalam oven untuk mendapatkan tekstur yang tepat. Makanan ini biasa tersaji sebagai camilan bersama secangkir teh atau kopi.
Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya:
Bahan-Bahan:
- 115 gram mentega suhu ruang
- 100 gram gula putih
- 100 gram gula merah, serut halus
- 1 telur suhu ruang
- 1 sdt vanili ekstrak
- 225 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram coklat chip
Cara Pembuatan:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. kemudian, siapkan loyang baking dan alasi dengan kertas baking atau oleskan mentega dan sedikit tepung
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula putih, dan gula merah hingga lembut dan tercampur rata
- Setelah tercampur rata, tambahkan telur dan vanili ekstrak, kocok kembali hingga tercampur sempurna
- Pada mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Kemudian, aduk rata hingga semua bahan tercampur
- Campurkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap. Selanjutnya jangan lupa aduk perlahan, menggunakan spatula
- Pastikan semua bahan tercampur dengan baik hingga memiliki tesktur yang mudah dibentuk
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan coklata chip ke dalam adonan. Aduk hinnga coklat chip tercampur
- Ambil sekitar 1 sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulatan. Letakkan diatas loyang dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang
- Pipihkan sedikit bulatan adonan menggunakan tangan atau un=jung gelas
- Panggang cookies dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit atau hinnga pinggiran cookies berwarna kecoklatan
- Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di atas rak sebelum disajikan
- Sajikan cookies, cookies siap disantap.
Komentar
Posting Komentar