GYERAN MARI

- Yummy Tummy -

Gyeran mari atau telur dadar gulung dalam hidangan Korea adalah sebuanh hidangan sampingan, yang terbuat telur potong yang dicampur dengan beberapa bahan cincang. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 5 butir telur
• 2 sendok makan air
• 1/3 sendok teh garam
• 2 sendok makan daun bawang cincang
• 2 sendok makan wortel potong dadu
• 2 sendok makan daging sapi cincang

Cara Pembuatannya:

1. Kocok lepas telur menggunakan garpu, sumpit, atau whisk.
2. Masukkan air, garam, dan potongan bahan yang sudah dicincang. Aduk rata.
3. Panaskan minyak di teflon dengan api sedang.
4. Tuang satu sendok adonan ke teflon, lalu gulung.
5. Tambahkan lagi adonan sedikit demi sedikit hingga semuanya habis dan gulung terus-menerus.
6. Angkat telur, potong-potong, dan sajikan.

Resep Gyeran-mari, Telur Dadar Gulung Ala Korea yang Populer Berkat K-Drama | Republika Online Mobile