MAC N CHEESE

- Yummy Tummy -

Bahan-Bahan

• 300 gram makaroni
• 600 ml susu cair
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
• 5 buah sosis, potong-potong
• 2 sdm margarin
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 blok keju cheddar, diparut
• 1 blok keju quickmelt, diparut

Cara Pembuatan:

1. Rebus makaroni sampai lunak. Angkat, tiriskan, siram dengan air dingin, lalu tiriskan kembali.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan sosis. Masak sebentar. Masukkan tepung. Aduk sampai menyatu. Masukkan susu cair. Aduk rata.
3. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan keju (separuh saja, separuh sisanya untuk taburan).
4. Masukkan makaroni ke adonan tepung. Aduk sampai semua bahan menyatu dan agak mengental.
5. Tuang makaroni ke wadah aluminium foil. Beri taburan keju.
6. Panggang di oven selama sekitar 12 menit di suhu 220 derajat celcius.
7. Sajikan Mac n Cheese

Resep Mac and Cheese Panggang - Food Fimela.com